商品説明
肉や魚をジューシーで柔らかい食感にしたり、素材の旨味も引き出してくれる塩麹。今や定番調味料の「塩麹」に辛くて旨い「信鷹唐辛子」を絶妙なバランスで混ぜ合わせました。
この塩麹を使えば、コク深い辛旨料理が完成します。
料理の仕上げに唐辛子を加えるのとはひと味もふた味も違うピリ辛塩麹の力を是非お楽しみください。
唐揚げの下味、お好みの油と合わせてドレッシング、お魚の塩麹漬、お味噌汁にも！
お塩の代わりに様々なお料理にお使いください。
■内容量:278g(1袋)
■原材料:米麹、塩、信鷹唐辛子(朝来市産)
■賞味期限:製造から180日
※開封後は冷蔵庫にて保存し3ヵ月以内を目安にお召し上がり下さい。
※少しずつ丁寧に仕込んでいますので、お申込みから発送まで1か月程度かかる場合があります。ご了承の上、ご購入ください。
※発酵率の悪い7・8・9月は製造を中止します。
※唐辛子を使用した商品ですので、辛味の苦手な方や、お子様はご注意ください。
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