商品説明
■9月中旬発送開始■『あさごの月あかり』とは…
兵庫県朝来市の農家:木村義昭さんが丹精込めて育てたお米「品種：つきあかり」の名称です。
内容量：令和8年産 白米 5kg
もっちり大粒、つやつや輝き、甘みが強く、保温しても美味しい!
コシヒカリに比べて粘りは少なく、あっさり。噛むほどにしっかりした甘味を感じるお米です。
「つきあかり」は一般社団法人 日本穀物検定協会が主催している食味官能試験で、食味は「コシヒカリと同等以上」、「4時間保温した後の食味は、コシヒカリよりも優れている」と評価されています。
ややあっさりとした味は、洋食や定食、丼ものなど、どんな料理とも好相性。
粒が大きく食べ応えが感じられるので、満足度が高く、保温しておいても味が落ちにくいことから忙しく働く方々にも選ばれています。
※木村さんの販売しているお米でいうと。。。
・シンプルにお米の旨味を感じたい方は…粘りが強い「コシヒカリ」
・まとめて炊いて保温することが多いという方は…保温後も味が落ちにくい「つきあかり」
・普段からお弁当を作っている方は…冷めても美味しい「にじのきらめき」
をおススメします。
とはいえ、全て美味しいお米なので、食べ比べして気に入った品種をみつけて頂けたら幸いです!!
※※ご注文頂いてから、精米し発送します。※※
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