商品説明
地元(朝来市内)の農家がコウノトリ育む農法（農薬不使用）で育てたコシヒカリを、地醤油蔵『こむらさき醸造』が長年磨いてきた発酵技術で米こうじに仕上げました。
発酵力が強く、素材の旨味を引き出す力が強い「生」の米こうじは、発酵食品づくりにぴったり。塩麹やしょう油麹はもちろん、甘酒・お味噌づくりにもご使用ください。
酵母が生きていますので製造後冷凍保存し、11月〜3月は冷蔵配送、4月〜10月は冷凍配送でお届けします。
商品受け取り後は、冷凍庫にて保存し、都度解凍してご使用ください。
※冷凍してもパラパラの状態ですので、使いたい量だけ取り出せます。
■内容量：1袋500g
■原材料名：米(兵庫県産)、麹菌
■賞味期限：開封前 冷凍にて1年
※開封後は、出来るだけお早目にご使用ください。
■保存方法：冷凍庫にて保存ください。
おすすめ商品
-
【経産但馬牛】肩ローススライス 1kg(500g×2パック) ※すき焼きのたれ付き 『但馬牛のほくぶ』おすすめ！ヘルシー 冷凍 大容量
15,000円(内税)
-
【但馬牛】モモステーキ5枚(計500g) 赤身肉の旨みを存分に味わえるもも肉。ヘルシー・適度な弾力・程よいサシ(脂) ※焼肉のたれ付き 「但馬牛のほくぶ」
9,000円(内税)
-
国産 生きくらげ300g(100g×3パック)〜朝来市産【無農薬】『雲海きくらげ』〜◎コラーゲン◎食物繊維◎鉄分補給◎肉厚◎プリプリ
750円(内税)
-
牧場のジェラート―みるくの香り―◎自家牧場の新鮮・濃厚なジャージーミルク100%◎500mlカップ・2Lバルク【あいす工房 らいらっく】
1,320円(内税)
売れ筋商品
-
【こむらさき醸造】山椒(さんしょう)醤油※朝倉実山椒入り 120ml◎香り豊かで爽やか、やさしい辛味の朝倉さんしょを使用◎無添加◎丸大豆醤油使用
594円(内税)
-
アーモンドブリュレ 6個セット◎とろける食感の濃厚プリンとカリカリ自家製アーモンドプラリネのハーモニー【五つ星ひょうご認定】◎牧場のアイスプリン◎らいらっく
2,700円(内税)
-
【再入荷】木村義昭さんの「少し辛い調味料 信鷹唐辛子」国産・一味・農薬不使用◎辛さの中に旨味を感じるリピーター続出のヤミツキトウガラシ
510円(内税)
-
【やくの麺業】そばやさんのそばかりんとう 130g×3袋セット◎国内産の良質なそば粉を使用◎さくさく軽い食感◎リピーター続出！食べすぎ注意のやみつきかりんとう
1,470円(内税)
他の商品を探す