商品説明
朝来市和田山町にある竹田城は別名「虎臥城」とも言い、標高353メートルの山の山頂部に築かれた山城で、最近では「天空の城」としても人気の高いスポットです。この虎臥城にちなんで作られたのが「とらふす饅頭」。
竹田城跡の石垣のようにデコボコとした素朴な外観をゴマ入りのクッキー生地で表現し、粒餡につけて焼成したお菓子です。まわりのクッキーがサクサクで、中の餡はしっとりもっちり。他にはない食感です。
新鮮な材料とゴマの奏でる豊かなハーモニーをお楽しみ下さい。
■生産者(「しの屋」店主：信部共徳さん)の声
「御菓子司しの屋」は朝来市和田山町の地に店舗を構え創業42年の和菓子店です。
「とらふす饅頭」は、創業当時からある昔ながらの和菓子ですが、近年は保存方法も充実していているので、少し甘さを控える配合にするほか、口当たりをよくするために柔らかさを重視しています。
これからも父の残したものを継承しつつ、私の今までの経験を活かして、時代に合ったより美味しいお菓子を作っていきたいと考えています。
■内容量
・とらふす饅頭[10個]
(賞味期限:発送日から7日)
■原材料名
小豆(北海道産)、小麦粉、砂糖、卵、バター、トレハロース、粉末油脂、ピーナツ、ゴマ、膨張剤、香料
■注意事項/その他
※画像はイメージです。
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