240pt

＜成熟但馬牛＞ロース　ハーフステーキ 1,100ｇ※こむらさき醸造特製「焼肉のたれ」付◎経産牛◎個包装◎赤身が美味しい◎脂が甘い！◎「但馬牛のほくぶ」

24,000円(内税)

数量: －＋

型番:	hokubuI-6
在庫状況:	残り10個

商品説明

通常のステーキを半分にカットしたハーフサイズ(1枚およそ90～140g)です。
1枚ずつ真空パックにしていますので、冷凍庫での保存にも便利。
通常の1枚だと食べきれない方や、「もう少し食べたい!」という時、ステーキ以外のお料理に使いたい時にも重宝して頂けると思います。
※大正時代創業のこだわり地醤油「こむらさき醸造」がつくる特製焼肉のたれをお付けします。

■内容量・賞味期限
・成熟但馬牛ロースステーキ(1100g/9～12枚/1枚およそ90～140g)
　※賞味期限：冷凍保存で60日
・焼肉のたれ(1本/240g)
　※賞味期限：製造から1年間

■原材料・成分
牛肉(兵庫県産)
【焼肉のたれの】醤油(国内製造)(大豆・小麦を含む)、みりん、砂糖、味噌、鰹だし、昆布だし、赤ワイン、にんにく、豆板醤、玉ねぎ、りんご、ごま、ごま油、りんご酢、生姜

■注意事項/その他
牛肉　要冷凍(-18°C以下で保存して下さい。)
焼肉のたれ　開封前は直射日光を避け、開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください。

【成熟但馬牛とは…】
7～10頭の子牛を産んだ後の成熟牛(経産牛)を食肉用に肥育した牛。
未経産但馬牛に比べると、脂はあっさりとしており、赤身の旨味が濃く、適度な弾力があります。
成熟牛でしか味わえない、芳醇な香りとやさしいまろやかさをご堪能ください。

【召し上がり方】
調理前に塩コショウで下味を付け、熱く焼いた鉄板でいっきに焼き上げて下さい。一緒にお送りする「特製焼肉のたれ」につけても美味しくお召し上がり頂けます。

■生産者の声
『新しい設備の導入と独自のノウハウで理想的な牛肉づくりを徹底』
「安心」・「安全」を心掛けた「美味しい」牛肉を自信を持ってお届けしています。
私たち「但馬牛のほくぶ」は、新鋭設備の導入と独自のノウハウによって品質の向上と安全性、また業務の効率化を推進してきました。まず、牛肉の最も美味しい状態を保ちながら、カットやパックといった作業を迅速に行うことを徹底。
さらに、異物混入の徹底排除を目標に、既存の金属検出機に加え新鋭のX線異物検出装置による全品検査の実施。
そして、毎日の徹底した清掃や消毒、流定期的な設備・器具の洗浄、食品の鮮度を保ち、雑菌から守る冷蔵庫や室内、保冷車の温度管理など、品質管理にも衛生管理にも妥協を許しません。

■内容量・賞味期限
・成熟但馬牛ロースステーキ(1100g/9～12枚/1枚およそ90～140g)
　※賞味期限：冷凍保存で60日
・焼肉のたれ(1本/240g)
　※賞味期限：製造から1年間

■原材料・成分
牛肉(兵庫県産)
【焼肉のたれの】醤油(国内製造)(大豆・小麦を含む)、みりん、砂糖、味噌、鰹だし、昆布だし、赤ワイン、にんにく、豆板醤、玉ねぎ、りんご、ごま、ごま油、りんご酢、生姜

■注意事項/その他
牛肉　要冷凍(-18°C以下で保存して下さい。)
焼肉のたれ　開封前は直射日光を避け、開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください。