商品説明
厳選した丹波産黒大豆の芳ばしい風味と国産玄蕎麦の織り成す贅沢な風味をご堪能ください。
■内容量
半生丹波黒豆そば２人前(200g)×4袋
濃縮つゆ(20ml)×8袋
■原材料
【黒豆そば】小麦粉(国内製造)、そば粉、黒大豆粉末、食塩／酒精(一部に小麦・そば・大豆を含む)
【つゆ】しょうゆ(小麦・大豆を含む)(国内製造)、糖類(砂糖、加糖ぶどう糖液糖)、食塩、発酵調味料、かつおぶし、さばぶし／調味料(アミノ酸等)、カラメル色素
※同一ラインで「そば」「大豆」「やまいも」「卵」を含む製品を製造しております。
■賞味期限 約2ヶ月
■保存方法 高温多湿の場所を避けて常温で保存
■調理方法 沸騰したお湯で５〜６分茹でてください
■噛むほどに広がる奥深い風味、夜久野そば特有の強いコシ
栄養価の高い丹波産の黒大豆を、じっくり製粉して作り上げた黒大豆きな粉。そんな贅沢なきな粉を良質な国産小麦粉・そば粉とブレンドし、天然水を使用して「黒豆そば」に仕上げました。コシのある麺からふんわりと黒豆が香り、蕎麦の旨味もしっかり感じる絶妙なバランスをお楽しみください。
黒大豆は「アントシアニン」「レシチン」「サポニン」等、有効な成分を多く含み、健康志向の方にも喜ばれる逸品です
温でも冷でも美味しくお召し上がりいただけます。
■オリジナルのそばつゆがそばの味を引き立てます。
何十回もの試作を重ねて完成した、ちょっと甘めでかつお出汁が利いた濃縮つゆは、黒豆そばとの相性抜群！
■製造者：やくの麺業株式会社
麺の味を決める重要な要素である「水」は地下48mから汲み上げた天然水を使用し、厳選した原料、卓越した経験と技術により、飲食店様を中心に多種多様な麺を提供しております。
また、お客様に安心して、美味しくお召し上がり頂けるよう、当社では各工程で徹底した品質管理を心掛けております。愛情をもって本当に良いものをお届けしたいという気持ちで上質な品を提供してまいります。
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