商品説明
じっくりと二年の歳月をかけて熟成させた もろみをそのまま搾っていますので、味が濃厚で香り豊かです。仕込み塩水の代わりに本醸造醤油をもとにして、麹を再度仕込んで醗酵させた本格派の醤油です。じっくりと二年の歳月をかけて熟成させたもろみをそのまま搾っていますので、味が濃厚で香り豊かです。
丸大豆を使用し、着色料・化学調味料・増粘剤は使用しておりません。
【用途】
お刺身・お寿司などのつけしょうゆ、焼き魚・目玉焼きなどのかけしょうゆとして、また佃煮の隠し味や焼肉・蒲焼きのたれなどにご使用下さい。
【原材料名】
大豆(国内製造)、小麦、食塩、糖類(砂糖、ぶどう糖、氷糖蜜)、本味醂／保存料(パラオキシ安息香酸)
【賞味期限】
開栓前2年
【保存方法】
直射日光を避け、常温で保存して下さい。
【栄養成分表示】
100mlあたり
熱量 159kcal
たんぱく質 13.8ｇ
脂質 0.0ｇｇ
炭水化物 25.9ｇ
食塩相当量 13.4ｇ
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